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कचौरी
हिमाचल प्रदेश के मंडी शहर की मशहूर और बेहद लोकप्रिय स्नैक आइटम — कचौरी। बड़ी, फूली हुई और पेट भर देने वाली। इन कचौरियों को स्थानीय लोग...
Yashika Maheshwari
Apr 251 min read
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तेलिये माह
तेलिये माह कांगड़ी धाम में परोसा जाने वाला एक खास व्यंजन है। इसे सरसों के तेल में पकाया जाता है और इसकी खासियत यह है कि इसका दाना खड़ा...
Yashika Maheshwari
Jun 14, 20241 min read
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ब्रेड आमलेट
सामग्री: • अंडे: 4 • ब्रेड: 4 स्लाइस • सरसों का तेल: 4 बड़े चम्मच • हरी मिर्च: 2 • लाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मच • काली मिर्च पाउडर: एक बड़ी...
Yashika Maheshwari
Jul 24, 20232 min read
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खिचड़ी (बंगाली शैली)
सामग्री: • चावल: 150 ग्राम • पीले चने की दाल (मूंग दाल): 150 ग्राम • सरसों का तेल: 6 बड़े चम्मच • गाय का घी: 2 बड़े चम्मच • टमाटर: 150...
Yashika Maheshwari
Jul 18, 20232 min read
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भोजपुरी बैंगन बड़ी सब्जी
आज की हमारी रोमांचक पाक यात्रा हमें भोजपुरी व्यंजनों की खोज पर ले जाती है - भोजन जिसमें प्राचीन भारतीय मध्ययुगीन जड़ें हैं और एक मजबूत...
Yashika Maheshwari
Jul 18, 20234 min read
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एक पारसी नाश्ता पसंदीदा
कभी-कभी, यह ब्लॉग पी मार्क सरसों के तेल के ब्रांड एंबेसडर बोमन ईरानी के कुछ पसंदीदा पारसी व्यंजनों के क्रॉसओवर संस्करण बनाने का निर्णय...
Yashika Maheshwari
Jul 18, 20233 min read
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